القيمة الغذائية في اللوز والسعرات الحرارية في 100 جرام

السعرات الحرارية في اللوز النيء والمحمص وزبدة اللوز

القيمة الغذائية في اللوز والسعرات الحرارية في 100 جرام لابد من التعرف عليها، حيث يعتبر اللوز من المكسرات الغنية والمفيدة جدًا، كما أنها تمتلك قيمة غذائية عالية وتتنوع القيمة الغذائية له باختلاف شكله، فمنه ما هو نيء ومنه ما هو مُحمص وفي بعض الأحيان يضاف إليه بعض الملح أو السكر لتحسين النكهة والمذاق الخاص به، كما أنه يحتوي على العديد من العناصر والمعادن والفيتامينات المهمة جدًا في بناء الجسم وتقويته، وإليكم التفاصيل من خلال موقع الاحلام بوست.

القيمة الغذائية في اللوز
القيمة الغذائية في اللوز

القيمة الغذائية في اللوز النيئ 100 جرام

تضم القيمة الغذائية في اللوز والسعرات الحرارية في حوالي 100 جرام من اللوز الغير محمص فيما يعرف باللوز النيء على سعرات حرارية كبيرة جدًا، وسوف نوضح لكن في الجدول التالي القيمة الغذائية والسعرات الحرارية في اللوز النيء بدون أي إضافات له كالآتي:

العنصر الغذائي

القيمة الغذائية العنصر الغذائي القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 579 سعرة حرارية الزنك

3.1 ملليجرام

الماء 

4.41 مليلتر النحاس 1 جرام
البروتينات 21.2 جرام المنجنيز

2.1 جرام

الدهون

49.9 جرام السيلينيوم 4.1 ميكروجرام
الكربوهيدرات 21.2 جرام فيتامين ب 1

0.2 جرام

الألياف

12.5 جرام فيتامين ب 2 1.1 جرام
الكالسيوم 269 ملليجرام فيتامين ب 3

3.6 جرام

الحديد

3.7 ملليجرام فيتامين ب 5 0.47 جرام
المغنسيوم 270 ملليجرام فيتامين ب 6

0.13 جرام

الفسفور

481 ملليجرام الفولات 44 ملليجرام
البوتاسيوم 733 ملليجرام كولين

52.1 ملليجرام

الصوديوم

1 جرام فيتامين أ

2 جرام

شاهد أيضًا: القيمة الغذائية في الديك الرومي المدخن والمحشي

القيمة الغذائية للوز الأخضر

القيمة الغذائية في اللوز الاخضر
القيمة الغذائية في اللوز الاخضر

يمكنك الاستفادة بالعديد من فوائد اللوز الأخضر، والذي يمنحك العديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية المثالية، والتي من أبرزها فيتامين E الذي يعد من أقوى مضادات الأكسدة، هذا إلى جانب الحديد والكالسيوم.

غير ذلك من العناصر الأخرى، وإليكم ذلك من خلال الجدول التالي الذي يوضح القيمة الغذائية في اللوز الأخضر لكل ربع كوب منه..

العنصر الغذائي

القيمة الغذائية العنصر الغذائي القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 180 سعرة حرارية إجمالي الدهون

16 جرام

الكوليسترول

0 مليجرام الدهون المتحولة 0 جرام
الكربوهيدرات 5 جرام الدهون المشبعة

1 جرام

السكريات 

1 جرام الصوديوم 0 مليجرام

الكالسيوم

80 مليجرام ألياف غذائية 3 جرام

البروتين

6 جرام الحديد

1 مليجرام

فيتامين أ 5 مليجرام فيتامين سي

0 مليجرام

القيمة الغذائية في طحين اللوز

يعد طحين اللوز من أهم أنواع الدقيق أو الطحين الذي يفضله الكثيرين، خاصة وأنه يمتلك العديد من الفوائد مقارنة بدقيق القمح، كما أنه له مذاق شهي مقارنة بغيره من الأنواع الأخرى، وإليكم القيمة الغذائية في طحين اللوز لكل أونصة (28 جرام) كالتالي..

العنصر الغذائي

القيمة الغذائية العنصر الغذائي القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 163 سعرة حرارية الدهون

5.2 جرام

البروتين

6.1 جرام الدهون الأحادية الغير مشبعة 9 جرام
الألياف الغذائية 3 جرام الكربوهيدرات

5.6 جرام

المنجنيز

31 % من القيمة اللازمة للجسم يوميًا فيتامين E 35 % من القيمة اليومية اللازمة للجسم 
الماغنسيوم 19 % من القيمة المطلوبة للجسم يوميًا النحاس

16 % من القيمة اليومية المطلوبة للجسم

القيمة الغذائية في حليب اللوز

حليب اللوز

يتميز حليب اللوز بطعمه الشهي وقوامه الأكثر سماكة من الحليب العادي، ويعد أيضًا هو الخيار الأمثل للأشخاص المصابين بحساسية الألبان.

اقرأ ايضا  تخفيف ألم الولادة بالأعشاب وأهم المشروبات التي تساعد في فتح عنق الرحم

كما يمكنك الاستفادة من القيمة الغذائية في اللوز من خلال تناول حليب اللوز أيضًا للعديد من المزايا التي يمتلكها، وإليكم القيمة الغذائية في حليب اللوز لكل كوب من حليب اللوز..

العنصر الغذائي

القيمة الغذائية العنصر الغذائي القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 39 سعرة حرارية البروتين

1.55 جرام

الدهون

2.88 جرام الكربوهيدرات 1.52 جرام
فيتامين ي 49 % من حاجة الجسم اليومية الثيامين

11 % جرام

فيتامين ب 2

7 % من حاجة الجسم اليومية الماغنسيوم

5 % من حاجة الجسم اليومية

السعرات الحرارية في اللوز المحمص 100 جرام

تشمل 100 جرام من حبة اللوز المحمصة، على العديد من الفوائد الغذائية، وسوف نوضح لكم هذا من خلال الجدول الآتي القيمة الغذائية في اللوز المحمص والسعرات الحرارية له بدون أي إضافات من الزيت والملح:

العنصر الغذائي

القيمة الغذائية العنصر الغذائي القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 598 سعرة حرارية الزنك

3.3 مليجرام

الماء

2.4 جرام النحاس 1 جرام
البروتينات 20.9 جرام المنجنيز

2.2 جرام

الدهون

52.5 جرام فيتامين ب 1 0.07 جرام
الكربوهيدرات 21 جرام فيتامين ب 2

1.1 جرام

الألياف

10.9 جرام فيتامين ب 3 3.6 جرام
الكالسيوم 268 مليجرام فيتامين ب 5

0.13 جرام

الحديد

3.7 مليجرام الفولات 55 مليجرام
المغنيسيوم 273 مليجرام الكولين

52.1 مليجرام

الفسفور

471 مليجرام فيتامين أ 1 جرام
البوتاسيوم 713 مليجرام فيتامين هـ

23.9 جرام

الصوديوم

3 جرام الزنك

3.3 مليجرام

السعرات الحرارية في زبدة اللوز

زبدة اللوز
زبدة اللوز

تشمل 100 جرام من زبدة اللوز على 98.2 سعرة حرارية، ومن خلال هذا الجدول سوف نطرح عليكم القيمة الغذائية والسعرات الحرارية لزبدة اللوز بدون أي سكر مضاف لها كالتالي..

العنصر الغذائي

القيمة الغذائية العنصر الغذائي القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 98.2 سعرة حرارية الفسفور

81.3 مليجرام

البروتينات

3.3 جرام البوتاسيوم 120 مليجرام
الدهون 8.8 جرام الصوديوم

36.3 جرام

الكربوهيدرات

3 جرام الزنك 0.5 جرام
الألياف 1.6 جرام النحاس

0.1 جرام

الكالسيوم

55.5 مليجرام السيلينيوم 3 ميكروجرام
الحديد 0.5 مليجرام فيتامين ب 1

0.007 جرام

المغنسيوم

44.6 مليجرام فيتامين ب 2 0.15 جرام
الكولين 8.3 جرام فيتامين ب 3

0.5 جرام

الفسفور

81.3 مليجرام فيتامين ب6 0.1 جرام
البوتاسيوم 120 مليجرام الفولات

8.4 جرام

الصوديوم

36.3 جرام

يمكن مشاهدة: طريقة عمل الغريبة الفلسطينية بالسمن واللوز والفستق

الحصة الغذائية للوز

الحصة الغذائية للوز تحتوي على العديد من الفوائد للإنسان، والتي تكون كالآتي:

  • اللوز يحتوي على مجموعة من الدهون المفيدة، وتحتوي الحصة الواحدة من اللوز على 45 سعرة حرارية وتكون الحصة الواحدة عبارة عن:
    • 6 حبات من اللوز.
    • ملعقة ونصف من الملعقة الصغيرة من زبدة اللوز.
  • كما أن اللوز والمكسرات بشكل عام يكون غني بالدهون غير المشبعة، والتي تكون مفيدة لصحة القلب، كما أنها عالية  بالسعرات الحرارية، لهذا لا بد من الانتباه إلى الكمية المتناولة منها.

فوائد اللوز

فوائد اللوز

يحتوي اللوز على العديد من الفوائد الغنية والضرورية جدًا للجسم والتي تجعل القيمة الغذائية في اللوز مرتفعة جدًا، ولهذا دائمًا ينصح بتناوله ومن هذه الفوائد:

    1- مضادات الأكسدة في اللوز    

يعتبر اللوز مصدر غني جدًا بمضادات الأكسدة، والتي بدورها الفعال تساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي الذي يسبب تلف في الجزيئات الموجودة في الخلايا.

كما أنها تساهم في الإصابة بالأمراض مثل السرطان والالتهاب والشيخوخة ويكون التركيز الأعلى لمضادات الأكسدة موجود في القشرة البنية المحيطة باللوز، لهذا فإن تناول اللوز بغير القشرة لا يعتبر مفيد للصحة.

    2- فيتامين هـ في اللوز    

تضم حبة اللوز قيمة غذائية عالية جدًا من فيتامين هـ، والذي يحتوي على مضادات الأكسدة مثل توكوفيرول، كما أن فيتامين هـ ومضادات الأكسدة الأخرى تساعد على منع الضرر الذي ينتج من التأكسد في الجسم والذي يكون ناتج من تراكم الجذور الحرة.

بالإضافة إلى أن هذه الجذور تتكون بسبب العمليات التي تحدث في الجسم بشكل طبيعي، ويمكن أيضًا إزالة الكثير منها، ولكن عند تناول مضادات الأكسدة الغذائية فهذا يساعد على إزالتها نهائيًا.

    3- المغنيسيوم والمنجنيز في اللوز    

يعتبر اللوز غني بالمغنيسيوم والمنجنيز، ويعد المنجنيز عنصر مهم جدًا في عمليات التمثيل الغذائي والكربوهيدرات والأحماض الأمينية والكوليسترول.

كما يساهم المغنيسيوم في 300 عملية أيض بما فيها إنتاج الطاقة، وتصنيع البروتين، وتبادل الإشارات بين الخلايا وبناء العظام، بالإضافة إلى أن المغنيسيوم يساعد أيضًا على خفض مستويات ضغط الدم، لذلك فإن القيمة الغذائية في اللوز تعتبر سحرية للعديد من الأفراد.

فوائد اللوز الحلو الصحية

فوائد اللوز الحلو الصحية

يقدم اللوز الحلو بعض الفوائد الصحية للعديد من الأمراض التي قد تصيب الإنسان، ومن هذه الفوائد ما يأتي..

    1- تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب    

أوضحت بعض الدراسات  التي شارك فيها عدد من الأشخاص الذين يعانون من مرض السكر من النوع الثاني وفرط في شحميات الدم، أن إضافة اللوز إلى النظام الغذائي الصحي يعطي تأثير مفيد وصحي على السمنة ويقضي عليها.

    2- خفض معدلات الكوليسترول    

تناول اللوز النيء يقلل من قيمة معدل الكوليسترول الكلي، والبروتين الدهني منخفض الكثافة والذي يعرف بالكولسترول الضار، حيث أنه يعمل على خفض مستويات الكوليسترول بشكل فعال بالإضافة إلى القيمة الغذائية في اللوز التي تعزز صحة الإنسان بشكل فعال.

    3- تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي    

يقال أن تناول  اللوز يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي بمعدل ضعفين إلى ثلاث أضعاف، وهذا يكون بسبب التأثير في الخصائص المضادة للأكسدة الموجودة في اللوز، والتي تخفض من الإجهاد التأكسدي الذي يرتبط بارتفاع معدل الإصابة بالسرطان.

فوائد اللوز للاطفال

القيمة الغذائية في اللوز للاطفال
فوائد اللوز للاطفال

بالإضافة إلى الفوائد المتعددة للوز، إلا أنه يوجد وظائف أخرى خاصة بالأطفال، حيث أن القيمة الغذائية في اللوز تفيد الأطفال في العديد من الأمور الصحية، ومنها:

  • إذا أضاف اللوز إلى النظام الغذائي فهذا يعتبر مهم جدًا لصحة الطفل، فقد أوضحت بعض الدراسات التي من خلالها شارك فيها الوالدان وأطفالهم، حيث أنهم تناولوا حوالي 42.5 جرام من اللوز، وأربعة عشرة جرام من زبدة اللوز لمدة تقارب الثلاث أسابيع، بعد ذلك وجدوا أن نظامهم الغذائي تنظم بدرجة كبيرة مقارنة بالأشخاص الذين لم يغيروا في نظامهم الغذائي.
  • كما أن تناول اللوز يؤثر على البكتيريا الموجودة في الأمعاء المهمة للجهاز المناعي والصحة، ومن ناحية أخرى فإن القيمة الغذائية في اللوز تتميز بسعرات حرارية منخفضة، لذا فإن إضافة اللوز للنظام الغذائي لم يؤثر في كمية السعرات الحرارية المتناولة.

فوائد اللوز للحامل والجنين

القيمة الغذائية في اللوز للحامل والجنين
فوائد اللوز للحامل والجنين

إذا قامت السيدة الحامل بتناول بعض حبات اللوز أثناء حملها، فإن القيمة الغذائية في اللوز تمنحها العديد من الفوائد لها وللجنين، ومنها:

  • حيث يمكن تناول اللوز في بداية فترة الحمل والذي يعمل على تحسين النمو العصبي والنفسي للطفل.
  • كما وجد أيضًا أن الأطفال الذين تتناول أمهاتهم حوالي 56.69 جرام إلى 85 جرام من اللوز في الأسبوع خلال الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل، يكونوا:
    • أذكياء بشكل كبير جدًا عندما يتم مقارنتهم مع الأطفال الذين لم تأكل أمهاتهم اللوز خلال شهور الحمل.
    • بالإضافة إلى أن الذاكرة والانتباه ودرجة التركيز لديهم تكون أفضل.
    • كذلك فإن الأم تحصل على القيمة الغذائية في اللوز التي تحسن من صحتها بشكل كبير.

يمكن قراءة: فوائد البليلة للحامل في جميع شهور الحمل والقيمة الغذائية المتوفرة في القمح

هكذا نكون قد انتهينا من موضوعنا ونرجو أن نكون قد وفرنا لكم جميع المعلومات الخاصة بالقيمة الغذائية في اللوز والسعرات الحرارية في 100 جرام عند تناوله، كما أن هذا يكون له العديد من الفوائد على الصحة بشكل عام والتي قمنا بذكرها لمختلف الفئات العمرية، ودمتم بخير.

 
عرض التعليقات (1)