اتيكيت الطعام بالصور ، تقديمه وتناوله والانتهاء منه

فن تقديم الطعام وإعداد طاولة الطعام مثل المطاعم

اتيكيت الطعام أصبح شيء مهم في حياتنا اليوم، فهو يبين مدى تحضر الإنسان ورقيه في المجتمع، حيث يقول أحد العلماء “إذا أردت أن تعرف مدى رقي شخص فراقبه وهو يأكل”، والإتيكيت عبارة عن مجموعة من الآداب والقواعد التي يلتزم بها الأفراد، وتساهم هذه الآداب في تنظيم سلوكيات المجتمع، والشخص الذي لا يلتزم بها يقابل رفض طبقي من المجتمع، وسوف نوضح هذه الآداب بالتفصيل، ونوضح أيضًا الاتيكت في الإسلام، وكيف نعلم الأطفال الإتيكيت من خلال موقع الاحلام بوست.

اتيكيت الطعام

اتيكيت الطعام

عند تناول الطعام يجب الالتزام بعدة قواعد وقوانين أثناء ذلك، وتلك القواعد هي من أسس الإتيكيت، وتبدأ قبل الجلوس على مائدة الطعام ومنها..

قبل الجلوس إلى المائدة

قبل الجلوس إلى المائدة

هناك بعض القوانين قبل الجلوس إلى المائدة وهي:

  • يجب ألا تحدث ضجة عند الجلوس على الكرسي، ويجب الذهاب إليه من جهة اليسار.
  • إذا كانت الدعوة في منزل فلا يجب الجلوس إلا بعد أن يحدد صاحب البيت المكان الذي نجلس فيه.

طريقة الجلوس حول المائدة

طريقة الجلوس حول المائدة

  • الجلوس يجب أن يكون في وضع مستقيم.
  • يجب عدم تقريب الفم من الطبق، أي عدم الانحناء عند تناول الطعام، وينقل الطعام إلى الفم.
  • عليك ألا ترتكز بمرفقك على الطاولة، ويبقى المرفق بجانب جسدك، حتى لا يتضايق من يجلس بجوارك.

اتيكيت تناول الطعام

اتيكيت تناول الطعام

إليكم القواعد والآداب التي يمكنك اتباعها أثناء تناول الطعام كالتالي:

  • عدم إصدار صوت أثناء البلع، وعدم فتح الفم أيضًا أثناء البلع.
  • عدم تقليب أنواع كثيرة من الطعام في كل الطبق، وإن أردت ذلك فعليك خلط الجزء الذي تحمله الشوكة فقط.
  • لا تملء الشوكة كثيرًا بالطعام حتى لا يرجع منها شيء إلى الطبق.
  • لا تأخذ قطعة كبيرة في الشوكة وتأكل منها على دفعات.
  • عند تناول الحساء تغمز الملعقة بعيدًا، ونشرب الحساء من جانب الملعقة، أما إذا كان الحساء به خضروات أو كثيفًا فيشرب من مقدمة الملعقة.
  • إذا جاء الحساء في السلطانية فتناوله بنفس الطريقة ولكن توضع الملعقة في الطبق الذي به السلطانية ولا توضع في السلطانية.
  • إذا قُدمت الشربة في فنجان فلا مانع من أن يشرب من الفنجان نفسه، ثم نأكل الخضروات منه بعد ذلك.
  • إذا تناولنا الطعام بالملعقة، فنأكل بمقدمة الملعقة.
  • إذا احتاج الشخص إلى شيء بعيد عنه على المائدة يطلب من شخص آخر أن يعطه له، ولا يجب أن يقوم ويقف ويأخذ بنفسه.
اقرأ ايضا  معنى الوان وحروف لوحات السيارات في مصر

اتيكيت الطعام بالشوكة والسكينة بالصور

اتيكيت الشوكة والسكينة من أهم قواعد اتيكيت الطعام، وهناك عدة طرق لاتيكيت الشوكة والسكينة وهي:

طريقة أوروبا

طريقة أوروبا

هذه الطريقة تستعمل في دول أوروبا وتكون عن طريق:

  • استعمال الشوكة في اليد اليسرى والسكينة في اليد اليمنى.
  • لا يتم نقل الشوكة بعد التقطيع، ولكن يتم الأكل باليد اليسرى.
  • إذا أردت أخذ استراحة أثناء الطعام نضع الشوكة والسكين متقاطعين في منتصف الطبق.
  • عند الانتهاء من الطعام نضع الشوكة والسكين بنفس الطريقة السابقة ولكن مع اختلاف بسيط وهو أن سن الشوكة يكون للأسفل.

طريقة الزجزاج

طريقة الزجزاج

توجد هذه الطريقة في الولايات المتحدة وهي تكون:

  • يتم مسك الشوكة في اليد اليسرى، أما السكين فتكون في اليد اليمنى.
  • يقطع الطعام بالسكين ثم تنقل الشوكة في اليد اليمنى ويأكل بها.

الطريقة الامريكية

  • عند الانتهاء من الطعام نضع السكين والشوكة بجانب بعضهما، ويكون حد السكين للداخل.
  • هذه الطريقة ستجعل الجرسون يأتي ويرفع الأطباق أو يسألك بهدوء هل انهيت طعامك.

إتيكيت تقديم الطعام

كما أن فن تقديم الطعام من أسس إتيكيت الطعام التي يجهلها العديد من الناس، وهو يختلف من مناسبة لأخرى، وإليكم التفاصيل..

إتيكيت تقديم الطعام في الحفلات الصغيرة

إتيكيت تقديم الطعام في الحفلات الصغيرة

في هذه الحفلات تقدم المقبلات والوجبات الخفيفة، وفي بعض هذه الحفلات تكون الخدمة ذاتية للأفراد الموجودين في الحفلة.

ترتيب المائدة في المناسبات المختلفة

ترتيب المائدة في المناسبات المختلفة

  • تحديد مائدة خاصة للضيوف، لأن هذا يسهل ترتيب وتنظيم الطعام عليها.
  • يفضل اختيار ألوان مريحة للعين، حيث أن العين ترى قبل التذوق.
  • توضع القهوة والحلويات، وغيرها من الأكلات التي تقدم بعد انتهاء الطعام على جانب المائدة، ولا تقدم إلا بعد التأكد من تنظيف المائدة تمامًا.

اتيكيت الطعام في الإسلام

اتيكيت الطعام في الإسلام

الاتيكيت يوجد في الإسلام منذ القدم، فقد وضح الرسول لنا آداب الطعام، وما يجب فعله وما لا يجب علينا فعله، وإليكم آداب الطعام كما جاءت في السنة:

  • تناول الطعام باليمين: أمرنا الرسول بأن نتناول الطعام باليد اليمنى، ولا نتناوله باليد اليسرى، فعن ابْنِ عُمَرَ رضي الله عنهما أَنَّ النَّبِيَّ صلى الله عليه وسلم قَالَ: ” لا يَأْكُلَن أَحَدٌ مِنْكُمْ بِشِمَالِهِ، وَلَا يَشْرَبَنَّ بِهَا، فَإِنَّ الشَّيْطَانَ يَأْكُلُ بِشِمَالِهِ وَيَشْرَبُ بِهَا”. وهذا إلا لم يكن يوجد عذر يمنعه من هذا.
  • الأكل مما يليه: يجب أن نأكل مما أمامنا، ولا يجوز بأي حال أن نأكل مما أمام الآخرين، ولا من وسط الطبق، حيث قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ” يَا غُلامُ: سَمِّ اللَّهَ، وَكُلْ بِيَمِينِك، وَكُلُّ مِمَّا يَلِيك”.
  • الأكل بثلاثة أصابع: حيث أن أكثر من ذلك يكون شره.
  • عدم الاتكاء أثناء الطعام: وذلك لقول رسول الله صلى الله عليه وسلم ” َلا آكُلُ وأنا مُتَّكِئ”.
  • غسل اليدين: يجب على المسلم أن يغسل يديه قبل وبعد الطعام حتى ولو كان على وضوء.
  • حمد الله على الطعام: يجب على المسلم بعد الانتهاء من الطعام أن يحمد الله عليه.
  • عدم ذم الطعام: يجب على المسلم ألا يذم الطعام الذي يأكل منه، فكان النبي إذا أحب الطعام أكل منه، وإذا كرهه تركه ولم يأكل منه دون الذم فيه.
  • الاعتدال في الأكل: يجب على المسلم ألا يملأ بطنه بالطعام والشراب.
اقرأ ايضا  البحر الميت لماذا سمي بهذا الاسم ؟ وأين يقع؟ وما هي خصائصه؟

اقرا أيضًا: أذكار الصباح والمساء وفضل كل ذكر منها بالادعيه الاسلامية

اتيكيت الطعام للأطفال

اتيكيت الطعام للأطفال

يجب علينا أن نعلم أطفالنا اتيكيت الطعام حتى لا تحدث منهم تصرفات تؤدي إلى إحراجنا أمام الجميع، وعليك أن تعود أطفالك على الآتي:

  • غسل اليدين قبل وبعد الأكل.
  • السؤال عن المساعدة سواء في البيت أو خارج البيت.
  • انظر للمضيف واتبعه فإذا وضع المنديل على الطاولة معناه بدأ الأكل.
  • لا تفتح فمك وبه طعام.
  • لا تملأ فمك بالطعام.
  • لا تمد يدك للحصول على شيء.
  • لا تضع المنديل على الطاولة، ووضعه على الكرسي.
  • وضع الكرسي للداخل عند الانتهاء من الطعام.
  • أن يرفع صحنه ويقول شكرًا.

شاهد أيضًا: اضرار السمنة عند الأطفال وعلاجها بالاعشاب والاطعمة والادوية

اتيكيت الطعام في المطعم

اتيكيت الطعام في المطعم

إن تناول الطعام في المطاعم الخمس نجوم يختلف عن تناوله في المطاعم الأخرى أو الكافيهات، وإليكم بعض قواعد إتيكيت الطعام في المطعم:

  • الاهتمام بالملبس على أن تكون بدلة كاملة للرجل وربطة العنق، وللنساء فستان وحذاء مغلق وليس صندل.
  • لا نضع على المائدة الحقائب، أوالموبيل، أو المفاتيح.
  • ننادي على الجرسون بهدوء ودون صراخ يكفي فقط النظر إليه والإشارة بالسبابة.
  • توضع فوطة الطعام على الفخذين، وليس على الطاولة، وعند الانتهاء من الطعام تطوى وتوضع على الجانب الأيسر من الطبق.

اتيكيت الاكل بالصور

الإتيكيت أصبح شيء مهم في حياتنا اليومية بسبب الانفتاح الذي حدث في المجتمع، وإليكم الآن بعض قواعد وصور إتيكيت الطعام بالصور:

طريقة أكل وتقطيع البيتزا

  • من أهم قواعد الإتيكيت إمساك السكينة باليمين والشوكة باليسار.

إمساك السكينة باليمين والشوكة باليسار

  • هناك عدة أوضاع للشوكة والسكينة عند الانتهاء من الطعام أو التوقف قليلًا، وهي تسمى لغة الشوكة والسكينة.

أوضاع للشوكة والسكينة

إلى هنا نكون قد انتهينا من هذا عرض العديد من خطوات اتيكيت الطعام مثل طرق تقديم الطعام في الحفلات، وقواعد الاتيكيت في المطاعم، وتعليم الاتيكيت للأطفال لتجنب المواقف المحرجة، ووضحنا أن كل قواعد الإتيكيت توجد في الإسلام ووضحها لنا الرسول صلى اللهُ عليه وسلم، ونتمنى أن نكون قدمنا لكم محتوى يمكنكم الاستفادة منه.

 
اترك تعليقا